Krecek Rambak Tepung/Rambak Trasi

SANGAT PENTING
BACA DESKRIPSI CARA MENJEMUR DAN MENGGORENG
Krecek rambak terasi, BUKAN KULIT SAPI.
Berat/Isi : 1kg(satu kilogram)
Diproduksi menggunakan bahan dasar tepung tapioka berkualitas.
Stok fresh dan ready setiap hari.
TIPS MENGGORENG KERUPUK RAMBAK TERASI/RAMBAK TEPUNG
1.Siapkan minyak dan 2(dua) buah wajan.
2.Sebagai gambaran kita memakai kompor 2 tungku ya, ada dua sisi wajan kanan dan kiri. Prakteknya dirumah silahkan dikondisikan ya yang jelas pakai 2 kompor.
3.Wajan kiri isi dengan minyak sedikit, wajan kanan dengan minyak banyak.
4.Panaskan minyak wajan kanan dengan api besar, wajan kiri untuk menggoreng pertama bisa dinyalakan dengan api kecil.
5.Masukkan krecek ke dalam wajan kiri, aduk2 kreceknya, ambil minyak dari wajan kanan yang sudah panas banget pakai centong sayur aja bisa, dituang ke wajan kiri sedikit2, satu centong aja cukup. Kemudian aduk aduk lagi hingga terlihat akan mekar langsung pindahkan ke wajan kanan(api besar ya) pokoknya panas banget, jangan lama lama nanti gosong, angkat dan tiriskan.
6.Saat menggoreng kedua si wajan kiri dimatikan saja apinya,masukkan kreceknya, tuang minyak panas dari wajan kanan, oseng oseng lagi hingga sedikit mekar, pindahkan ke wajan kanan. Angkat dan tiriskan.
7.Apabila menggoreng dalam jumlah banyak, minyak di wajan kiri yang sudah agak penuh bisa dipindahkan ke wajan kanan lagi.
8.Selamat menikmati.
NOTE :
Sebelum digoreng jemur dahulu di bawah sinar matahari selama 1-2jam atau sampai benar - benar kering.
SETELAH DIJEMUR HARUS SEGERA DIGORENG YA... AGAR HASILNYA MEKAR DENGAN BAIK
Masih bingung? Silahkan chat admin ya kak..
#kerupuk
#kerupukrambak
#rambakterasi