Kopi TEMANGGUNG WINE Robusta 100/250/500 Gram Kopi Murni G1 UMI QAHWA

KOPI TEMANGGUNG MEDIUM WINE
Temanggung merupakan bagian dari rangkaian dataran tinggi Dieng yang berada dalam rangkulan Gunung Sindoro dan Gunung Sumbing. Curah hujan dan iklim yang baik membentuk kandungan mineral tanah yang menjanjikan, memastikan sebagian besar komoditas tanaman produksi pertanian akan tumbuh dengan sangat baik.
sebut saja tanaman kopi yang tumbuh dengan sangat baik & subur sehingga menghasilkan biji kopi berkualitas dengan karakteristik yang bebeda dengan kopi di wilayah lain.
Kopi robusta Temanggung pada umumnya memiliki hint rasa coklat disertai medium sweetness dan aroma yang khas, menjadikan kopi ini semakin dicari oleh para penggemar kopi Indonesia maupun dunia.
Kemasan : Exclusive Flat Bottom Pouch
Komposisi :100% Kopi Murni Robusta Biji Kopi Pilihan.
Daerah Tanam : Gesing, Kandangan, Temanggung, Jawa Tengah.
Proses : Wine fermentasi medium.
Level roasting : Medium to Dark
TASTE PROFILE
Flavor Notes : Medium Wine Notes and Aroma, Berry Like Fruit, Sweet Finish
Acidity : Medium
Body : Medium
Aftertaste : Clean
*Cupping SCAA standard
*Cara brewing menentukan taste profile
PILIHAN BENTUK KOPI
Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
Giling kasar/coarse untuk french press, cold brew, chemex
Giling sedang/medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip
Giling halus/fine untuk mokapot, turkish, ibrik, tubruk