Kopi Papua Amungme

Score Cupping SCAA Nilai. 95.5
Name Origin: Arabica Papua Amungme
Region: Nemangkawi, Papua Barat
Grade: Specialty Grade 1AA.
Accidty : Medium To Low
Body : very bold.
Flavour : Caramel, Burn Brown Sugar, Chocolate, long after taste.
Kopi Amungme dibuat dari varietas khusus kopi arabika yang telah dibudidayakan di dataran tinggi Papua. Tepatnya, di ketinggian 1.400–2.000 meter di Gunung Nemangkawi selama kurang lebih 40 tahun.
Penanaman kopi secara organik.
Mereka menggunakan cara pemupukan dengan tumbuh-tumbuhan pengikat nitrogen, mulsa organik untuk penutup tanah dan kompos yang terbuat dari sisa-sisa tanaman.
Proses budi daya kopi ini didampingi secara teknis dan pembinaan oleh Departemen Community Affairs PT Freeport Indonesia.
Certification:
Organik dari Control Union (2008-sekarang) , Rainforest Alliance (2008-sekarang) dan CERES (sampai 2008 - 2012).
Kondisi selalu Fresh.
Note: biji/bubuk kopi akan di kemas jika ada pesanan. Bukan biji/kopi yg sdh dikemas.
Tulis: Biji / Bubuk
Jika tdk ditulis akan dikirim bubuk.