Kopi Luwak | Sail Coffee Indonesia | 200 gram

Kopi luwak adalah salah satu jenis kopi paling unik di dunia yang proses pembuatannya melibatkan hewan luwak (Asian palm civet). Luwak memakan buah kopi, tetapi hanya mencerna daging buahnya, sementara bijinya tetap utuh. Biji kopi tersebut kemudian melewati proses fermentasi alami dalam saluran pencernaan luwak, yang diyakini memberikan rasa yang khas dan lebih halus.
Setelah biji kopi dikeluarkan bersama kotoran luwak, biji ini dibersihkan, dikeringkan, dan diproses menjadi kopi yang siap diseduh. Kopi luwak berasal dari Indonesia, terutama di daerah Sumatra, Jawa, Bali, dan Sulawesi, dan terkenal sebagai salah satu kopi termahal di dunia karena proses produksinya yang unik dan terbatas. Namun, penting untuk memastikan kopi luwak diproduksi secara etis tanpa mengeksploitasi hewan luwak.