Kopi Lanang Robusta 500gr

Biji kopi terbaik berkualitas tinggi dari lereng gunung area Temanggung, ketinggian 750 m dpl (diatas permukaan laut), Diperoleh dari pemetikanselektif pada buah kopiyang merah dan matang. Buah kopi kemudian di cuci, dirambang, dikupas kulit buahnya dan difermentesi sistem kering atau basah, ada pula yang langsung di jemur untuk dikeringkan. Sistem pengeringan di lakukan diatas meja jemur dengan rak berongga dalam ruangan pengering ataupun langsung sinar matahari. Biji kopi setelah memiliki kadar air ideal dikupas kulit tanduknya, kemudian dilakukan pemilihan biji berkualitas dan pengelompokan ukuran yang sama. Biji kopi yang terseleksi disangrai dengan sistem oven udara panas, setelah melewati fase terbaik baru digiling sesuai dengan kebutuhan penyajian.