Kopi Hitam Arabika SPECIALTY Sunda Typica Gunung Puntang 100gr

Sunda Typica adalah kopi asli yang ditanam di Gunung Puntang (SINGLE ORIGIN) dengan hanya satu jenis varietas atau kita kenal dengan istilah (Single Varietas) kopi ini memiliki keistimewaan sendiri yaitu masih varietas arabika murni bukan varietas kopi Hybrid/ hibrida seperti kebanyakan varietas kopi jenis arabika pada umumnya yang tersebar di indonesia. Kopi typica itu sendiri memiliki karakter rasa yang lebih sweet dikarenakan kadar gula dalam kopi varietas typica lebih tinggi dibandingkan dengan varietas-varietas kopi hybrid. Puntang Coffee memiliki perkebunan sendiri khusus untuk budi daya Varietas ini dan kami termasuk produsen kopi yang paling banyak membudidayakan varietas ini di gunung puntang.
Adapun Processing Pasca Panen yang kita gunakan untuk varietas ini adalah
Natural process, Black honey, dan double washed. Dengan SOP pengolahan yang kami gunakan sunda typica menjadi salah satu produk andalan kami, body yang tidak terlalu tebal, rasa kopi eksotik yang yaman dilidah dengan tingkat ke asaman yang sedang membuat kopi ini sangat ramah di lambung.
(1250-1600 mdpl)
Profile Roasting : Light Roast
netto : 100gr
Diroasting ketika ada order, jadi sangat Fresh Roast
Rekomendasi seduh
Brewing Recommendation
• Tubruk
• French press
• Pour over (V60, Kalita, cemex, dll)
• Vietnam drip Tanpa SKM
• Coffee Maker
#kopipuntang #kopiarabika #kopirobusta #kopihitam #kopinusantara #kopiindonesia #kopijawabarat #