Kopi Gayo Arabika Rasa Anggur harga per kilo Arabica wine Roasted

KOPI ARABIKA RASA ANGGUR ROASTED
Sudah di roasting
Jika tidak ada permintaan khusus maka roasting adalah medium
seperti contoh di gambar
Semua roastingan belum di giling dan fresh roast, jika
ingin digiling harap tambahkan catatan untuk master roaster
giling halus, sedang atau medium
ARABIKA RASA ANGGUR ADALAH PENAMAAN DARI CUSTOMER MERAKOTA,
BUKAN DARI HASIL FERMENTASI WINE ATAU NATURAL WINE PROSES.
dan karena judul tidak bisa dirubah, jadi kami melanjutkan penamaan
rasa anggur untuk membedakan Gayo jenis lain yg ada ditempat kami
maupun dari tempat lain
Rasa asam wine tipis hanya terasa pada roasting light
pada roasting medium rasa wine akan hilang, tastenya lebih bold
dan swetness sesuai hasil cupping dibawah ini :
Berikut adalah hasil cupping
dengan skor 8.6 cupping 23 Oktober 2017
- Fragrance/Aroma 8.50
- Flavor 8.00
- Aftertas 7.75
- Acidity 7.75
- Body 8.00
- Balance 7.75
- Uniformity 10.00
- Clean Cups 10.00
- Sweetness 10.00
========================
- Overall 85.75
Fragnance; Spicy; Choco; Wine, buttery, Creamy, floral, Caramel
Flavor : Fruit, Wine, Tangerine, Dark Choco, Caramel Cream, Good body light Acidiy
Suggested Roast light
Time lapse : few second after first Crack
Berat di atas adalah berat dengan kemasan BUDAYAKAN MEMBACA
jika barang memiliki identitas warna atau ukuran tulis di catatan sebelum melakukan order sekalian cantumkan warna cadangan jika warna primary yang di inginkan kosong kami tidak repot konfirmasi lagi
no komplain
no return
membeli = menyetuju