Kopi Fine Robusta Temanggung | Stlerep Coffee Temanggung | Kopi Temanggung

Fine Robusta Stlerep Coffee Temanggung.
Fine Robusta merupakan kopi robusta pilihan yang diolah dengan natural wine process. Dengan menggunakan natural wine process membuat karakter wine sangat kuat pada kopi ini, ditambah karakter pahit kopi robusta yang menjadikan kopi ini memiliki rasa yang khas. Ciri-ciri biji kopi hasil dari natural wine process adalah memiliki biji kopi yang berwarna kuning kecoklatan. Proses pengolahan kopi fine robusta dimulai dari buah kopi dipanen ketika biji kopi sudah berwarna merah. Setelah dipanen, buah kopi selanjutnya direndam untuk dilakukan seleksi selama satu sampai dua jam. Setelah buah kopi dipilih, selanjutnya dilakukan proses fermentasi selama kurang lebih delapan sampai dua belas jam. Setelah dilakukan proses fermentasi buah kopi dijemur agar kulit kopi dapat mengelupas dan terpisah dari biji kopinya. Setelah dilakukan penjemuran biji kopi dikeringkan di proses pengeringan sebelum disimpan selama kurang lebih tiga sampai empat hari.
Bean : Fine Robusta
Region : Temanggung, Jawa tengah
Proses : Natural Wine
Roast : Medium to Dark
Karakter : Mirip kopi rasa coklat, Aroma yg harum manis cukup menyengat, Sedikit pahit khas robusta
Acidity : Medium
After Taste : Chocolate Coffee
Tersedia Kemasan : 100 Gram, 250 Gram, 500 Gram (Premium Doff Alumunium Foil)