Kopi Excelsa Temanggung 120 gram (Bean/Ground)

Kopi Excelsa Temanggung 120 gram (Bean/Ground)Kopi Excelsa merupakan varietas turunan dari kopi liberica. Bean kopi ini lebih kecil daripada kopi Liberica, rasa dan aroma sama persis dengan kopi Liberica. Beberapa orang menyebutnya Kopi Nangka, bagi saya sendiri lebih menonjol sensasi gula merah. Rasa asam lebih rendah dibanding kopi Arabica, dan rasa pahit lebih rendah dibanding Kopi Robusta.
Di roasting dengan profile medium agar didapatkan rasa yang balance.
Kemasan menggunakan teknologi one way valve untuk menjaga kualitas kopi tetap terjaga. Tersedia dalam bentuk bean dan medium ground.
Berat bersih kopi dalam kemasan : 120 gram
Tersedia dalam bentuk bean dan medium ground, apabila tidak ada request khusus akan dikirimkan sesuai dengan stock yang ada.
Saran penyajian :
- Gunakan perbandingan 1:15 untuk kopi:air (Jangan Lebih)
- Temperatur air disarankan 92°C atau sesuai selera
- Lakukan Blooming 30-40 detik walopun anda brew dengan metode tubruk
Disclaimer :
Masing masing orang memiliki selera dan kemampuan sensori yang berbeda.
Perbedaan metode brewing, dapat mempengaruhi rasa kopi