Kopi Bubuk Honey Arabica Java Preanger 250 Gram (Biji/Bubuk)

Kemasan : Stand Pouch & Flat Bottom Pouch with valve
Netto : 250 Gram
Acidity : Balance
Process : Honey
Grade : 1
Flavor Notes : Fruity, Sweetness, Caramel
honey process adalah salah satu dari tiga proses pasca-panen yang umum dipakai di seluruh dunia antara lain Natural atau proses kering, Washed atau proses basah, dan Honey atau proses madu atau sering disebut juga pulped natural. Untuk prosesnya sendiri biji kopi dipetik yang paling baik tingkat kematangannya. Nantinya lapisan luar dari cherry tersebut akan dikupas, sehingga yang tersisa hanya lapisan mucilage beserta biji kopinya. Selanjutnya, kopi tersebut akan dikeringkan di bawah sinar matahari seperti natural process. Lapisan mucilage ini menjadi kunci utama dari honey process, karena mucilage menyimpan kandungan gula dan acidity yang semakin terkonsentrasi ketika kopi tersebut dikeringkan.
Untuk Pilihan Biji / Bubuk Bisa dipilih di variasi ya kak :)
Untuk Order di bawah jam 15.00 Barang akan di kirim hari itu juga , order di atas jam 15.00 barang akan di kirim keesokan harinya , Terimakasih selamat berbelanja :)