Kopi Beans MANDAILING Dan Fruity Flores

Smiling Mandailing House Blend by Ali Kopi Roastery :blush:
Komposisi : 70 % Mandailing Arabica - 30% Flores Robusta
Roasting Level : Medium - Medium Dark
Berat per bungkus : 200 gram
Cocok untuk : Cappucino, Latte, dan teknik brewing melalui Espresso Machine
Smiling Mandailing adalah blend dengan mayoritas beans Arabica yang mempunyai karakter rasa yang manis dan asam, layaknya kopi Arabica sewajarnya. Namun, blend unik ini memiliki rasa yang diimbangi oleh body dan boldness Robusta Flores, sehingga menghasilkan tasting notes seperti buah cherry, lemon, karamel, madu, dan aftertaste yang lebih bersih dibanding blend-blend pada umumnya.
Blend ini terinspirasi dari banyaknya senyuman penikmat kopi Mandailing, sehingga juga menjamin peminum Smiling Mandailing ikut tersenyum ketika menikmati blend nusantara ini.
—————————————————
Fruity Flores House Blend by Ali Kopi Roastery :cherries:
Komposisi : 80% Flores Robusta - 20% Aceh Gayo Arabica
Roasting Level : Medium - Medium Dark
Berat per bungkus : 200 gram
Cocok untuk : Kopi Kekinian (Kopi Gula Aren, Es Kopi Susu, dll)
Fruity Flores adalah blend dengan isi mayoritas Robusta yang berkarakter bold dan fruity. Meski memiliki banyak aksen buah-buahan dalam aftertastenya seperti raspberry atau cherry, terdapat juga aroma cokelat dan aftertaste yang nutty (identik dengan kacang), sehingga menghasilkan keseimbangan rasa yang luar biasa. Ini adalah blend yang paling direkomendasikan untuk membuat kopi-kopi kekinian seperti Kopi Gula Aren atau Es Kopi Susu, Karena tidak terlalu asam, Fruity Flores telah menjadi salah satu blend nusantara favorit para penikmat kopi yang menyukai kesederhanaan dan keseimbangan.