Kopi Arabika Sayang Engang Roasted Beans Biji Bubuk

Sayang Engang kopi yang berasal dari kebun kopi milik sendiri yang terletak di ketinggian 1450 mdpl di pegunungan Sayang Engang Tanjung Sari Kabupaten Sumedang.
Full Wash Sayang Engang, merupakan kopi dengan proses anaerob. Olahan full dikenal dengan rasa yang ballance antara manis dan asam nya kopi. proses fermentasi yang kami lakukan untuk mendapatkan rasa yang lebih ,manis dan seh=gar dengan body yang masih tebal. Fullwash Sayang Engang cocok dinikmati di pagi hari. Memulai hari dengan semangat dengan kaffein yang cukup.
Saran Roasting Profile Light to Medium hingga Medium,
kopi Red Honey Black Plum ini bisa dinikmati untuk kopi tubruk ataupun kopi-kopi dengan seduhan alat manual brewing.
Notes : untuk proses Fullwash Sayang Engang antara lain :
Lemon, flowery, Tea Light, Medium high Acid, low medium body
Grind size guide:
Mokka Pot, Tubruk Halus ,Vietnam Drip - Fine grind
Aeropress -Medium Fine Grind
Pour Over (Kalita, V60, dll.) ,Cold Brew- Giling Medium / Medium Grind
French Press, Cupping, Tubruk Kasar - Giling Kasar / Coarse grind