Kopi Arabika Roasted Beans Kopi Arabica Murni Premium Kopi Gayo Fresh Bean Roasted Arabica Coffee Signature

Kopi Kaboga merupakan kopi jenis Arabika yang ditanam di Kabupaten Garut di ketinggian 1200 m di atas permukaan laut.
Kaboga merupakan singkatan dari Karaha Bodas Garut, mengambil nama perpaduan antara Karaha Bodas Tasikmalaya dan Garut tempat Lokasi kebun. Diambilnya nama itu karena Lokasi kebun terletak berdekatan dengan Lokasi tersebut.
Varietas kopi yang ditanam merupakan campuran dari varietas Sigararutang, Gayo, Komasti, Lini S, dan Yellow Bourbon.
Pengolahan kopi dilakuan dengan 3 proses yaitu :
1. Proses Natural : Buah kopi setelah proses perambangan dan pencucian kemudian dijemur selama 3 minggu. Cita rasa cenderung asam segar.
2. Proses Honey : Buah kopi setelah proses perambangan dipulfer untuk menghilangkan daging buahnya, kemudian dijemur beserta lendir yang masih melekat pada biji kopinya selama sekitar 2 mnggu, Cita raranya manis asam segar.
3. Proses Fullwash : Buah kopi setelah proses perambangan dipulfer untuk menghilangkan daging buahnya, kemudian dicuci lagi untuk menghilangkan lendir yang melekat pada bijinya, selanjutnya dijemur, proses ini memerlukan waktu penjemuran sekitar 5 hari. Cita rasanya pahit manis segar.
Proses Roasting pada umumnya diakukan dengan level Medum to Dark.
Untuk Grinder kopi bisa dipilih :
- BIJI KOPI : Biji kopi roasted, digiling sendiri saat diseduh.
- GILING KASAR : French Press, Cold Drip, Chemex, Cupping.
- GILING MEDIUM: Pour Over, Vietnam Drip (Kalita, V60, dll).
- GILING HALUS : Manual Espresso, Espresso, Moka Pot, Syphon, Tubruk.
Kemasan tersedia : 250 gram dan 100 gram
WAJIB DIBACA SEBELUM MEMBELI:
1. Harap mengindikasikan bentuk orderan (BIJI atau BUBUK), jika dalam bentuk BUBUK harap tulis jenis gilingan (Kasar/ Medium/Halus) yg diinginkan di kolom keterangan. ORDERAN TANPA KETERANGAN OTOMATIS AKAN DIKIRIM DLM BENTUK BIJI.
2. Roasted profile: Dark Roast dengan warna luar biji kopi gelap rata menyeluruh.
3. Kopi yg dikirim diroasting dalam jangka waktu min. 1 hari dan max. 3 hari dari tgl orderan anda diproses.
Kopi yg kami kirim DIJAMIN selalu dalam batas ideal "resting period" yaitu 14 hari dan dalam kondisi Fresh
4. Untuk mengurangi resiko kerusakan produk pada saat pengiriman oleh kurir ekspedisi maka kami sarankan menambah Dus dan bubble wrap saat memesan.
Sebelum barang dikirim kami selalu QC memastikan kondisi barang utuh maka segala kerusakan produk yg terjadi pada saat pengiriman diluar tanggung jawab kami.
Untuk menghindari komplain, mohon pelajari sebelum membeli :
- Kami tidak menerima pengiriman urgent. Kami akan mengusahakan semua dikirim secepatnya hingga batas waktu dari sistem.
- Mohon pilih jenis gilingan lebih teliti sebelum check out
- Semua orderan yang sudah masuk & sudah mendapatkan nomor resi tidak dapat di CANCEL
- Keterlambatan pengiriman dan kerusakan barang yang disebabkan oleh ekspedisi bukan merupakan tanggung jawab kami.
SELAMAT BERBELANAJA
COFFEE YAZZ