Kopi Arabika Papua Wamena 100 gram

100% ARABIKA PAPUA WAMENA ( SPECIALTY GRADE ) KOPI BIJI ATAU BUBUK
CHARACTERISTIC
Daerah asal : Wamena, Propinsi Papua
Varietas : Mix Varietas
Notes : Jeruk keprok,klengkeng,rambutan binjai daun salam.
AROMA DAN CITARASA
Arabika Wamena memiliki postur yg lembut dan sangat ideal. Citarasanya seimbang. Kemanisannya stabil dalam suhu panas sampai suhu rendah dengan sensasi buah buahan tropis yg legit. Sensasi buah tropisnya lebih mendekati asam organik yang lembut dan manis gula fruktosa, seperti yang kita jumpai pada jeruk keprok, buah kelengkeng atau rambutan matang.
ketebalannya merata dengan keseimbangan yang sempurna.
Aromanya berupa dedauanan seperti daun salam yang gurih.
Seputaran Kopi dan diskusinya
Q : Apa beda Roasting level Medium (M) dan Medium To Dark (MTD) Pada Arabika
A : Roasting Medium lebih mengeluarkan rasa asam dan rasa2 yang ada pada Notes Kopi, dengan gramasi dan temperatur yang sesuai, Sedangkan Roasting Medium To Dark , akan menaikkan Bodi dan menurunkan Tingkat ke asaman sekaligus menipiskan Notes yang ada di kopi
Q: Tidak Suka rasa Asam, Saya Suka kopi Tebal dan Pahit
A : Pilihlah Level Roasting Medium To Dark (MTD) untuk Kopi Arabika dan Level Roast Dark (D) Untuk Kopi Robusta, Untuk Kopi Liberika disarankan Level Roasting Medium To Dark (MTD( dan Dark (D)
Kemudian penyajian yang disarankan, Selain V60, ( Vietnam Drip, Espresso, Mokapot dan Tubruk )
Selamat Menikmati Kopi Nusantara, Mari Kita Bantu Petani Kopi Indonesia, Dengan meminum kopi hasil Panen Petani Kopi Nusantara Ini.
#kopiarabika #kopibubuk #kopibiji #kopisangrai