Kopi Arabika Papandayan Wine Proses Single Origin Speciality 250gr (Biji / Bubuk)

Sedoeh Sedjenak Arabika Wine Papandayan
Kopi yang memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Menggunakan 100% kopi Arabika Premium atau Speciality. Kopi ditanaman disekitaran area Gunung Papandayan Garut, hanya kopi merah pilihan dengan tingkat kematangan sempurna yang digunakan. Selanjutnya kopi diproses dengan cara fermentasi atau wine proses selama 3 – 5 minggu atau bahkan lebih untuk menghasilkan kopi terbaik dengan tingkat keasaman yang tinggi.
Profile Kopi
Asal : Papandayan Garut (Region : Cisurupan, Cikajang, Pamulihan Garut)
Varietas: Mixed (Ateng, Typica)
Ketinggian tanam : 1250 – 1500 mdpl
Pasca Panen
Proses : Fermentasi / Wine Proses
Roasting: Filter based – Medium Roasting level
Cupping notes: High Acidity, Medium Body, Fruity, Grapes, Citrus (Strong Wine Aroma)
Rekomendasi Seduh
Seduhan manual paling cocok untuk Japanese Iced Coffee, V60, Kopi Tubruk.
French Press, Pour Over, Aero Press, dan seduhan manual lainnya
Pilihan Ukuran Kopi
- Biji / Roast bean
- Bubuk Halus : untuk kopi tubruk
- Bubuk Medium : untuk V60, Vietnam Dripp dll
- Bubuk Kasar : untuk cold brew
Jaminan kopi fresh roasting dan digiling dadakan sebelum pengiriman.
Pengemasan & rekomendasi penyimpanan
Kopi sudah dikemas dengan standar pengemasan kopi dan menggunakan ziplock. Tutup kembali ziplcok dengan rapat agar cita rasa kopi terjaga. Apabila ingin dipindahkan direkomendasikan disimpan pada kaleng kaca dengan tutup kedap udara. Simpan kopi ditempat kering dan tidak disarankan menyimpan kopi di kulkas.
Pengiriman
Pengiriman harian s/d jam 10.00 WIB memungkinkan dikirim dihari yang sama. Lebih dari itu dikirim ke esokan harinya dengan metode kurir pick up. Maksimal kopi dikirim 1 x 24 jam dari pesanan untuk diserahkan ke kurir. Apabila kopi sedang dalam proses roasting maka akan dikirim ke esokan harinya agar kopi yang dikirim fresh roasting. Jika ingin dikirim langsung dihari yang sama boleh chat admin terlebih dahulu.
Berat kopi yang tertera adalah isi bersih diluar kemasan. Biasanya kami kirim melebihi isi bersih agar tidak ada dusta diantara kita ya gan
Rekomendasi kopi, cara penyeduhan dan lainnya bisa chat admin ya, kita sharing aja gan
Enjoy