Kopi Arabika Gayo Wine 1kg

Arabika Gayo Wine
Kopi Arabica Gayo Wine Process. Kopi Gayo Wine di proses dengan cara penyajiannya yang mirip dengan membuat wine, yaitu melalui proses fermentasi. Gayo Wine itu adalah kopi Gayo yang diproses seperti wine sensasi rasa dan aroma Wine yang begitu kuat pada Kopi ini terjadi karena dalam pengolahan Kopi ini, dibutuhkan waktu sampai 45 hari. Selama kurun waktu inilah, semua aroma yang dihasilkan oleh kulit kopi yang terfermentasi ini diserap oleh biji kopi. Setelah kering, barulah biji kopi utuh ini digiling untuk menghasilkan biji kopi siap roasting. Di sini masalah kembali timbul, karena prosesnya yang rumit ini menjadi kopi berkualitas tinggi. Diroasting pada level Light to Medium untuk menghasilkan aroma dan citarasa yang pas untuk Wine proses. Arabika Gayo Wine sangat cocok diminum dingin.
Level Rosting
Roast Level
- Medium : Cocok khusus penikmat kopi dengan aroma yang kuat dan tajam, dan terasa asam.
- Medium Dark : Cocok khusus penikmat kopi dengan body yang tajam, lebih pekat, dan terasa pahit.
Silahkan pilih pada keterangan varian giling :
- BIJI KOPI : Biji kopi roasted, digiling sendiri saat diseduh.
- GILING KASAR : French Press, Cold Drip, Chemex, Cupping.
- GILING SEDANG : Pour Over, Vietnam Drip (Kalita, V60, dll).
- GILING HALUS : Manual Espresso, Espresso, Moka Pot, Syphon, Tubruk.
Info Lebih Lanjut Silahkan Chat Admin