Kopi Arabika Gayo LUWAK LIAR 250gr JDIN ROASTERY

Kenikmatan minuman ini terdengar oleh pemerintah Belanda. Mereka kemudian mengumpulkan dan menjual kopi luwak Indonesia dengan sangat mahal.
Proses dimulai ketika tanaman kopi memasuki masa panen. Buah yang siap dipanen akan mulai berubah warna menjadi kemerahan. Luwak memiliki kebiasaan dan kemampuan untuk memilih buah kopi dengan kualitas yang terbaik, sehingga hewan ini akan memakan buah dengan biji yang bagus.
Cita Rasa : karakter rasa nya lebih halus dan gurih, tidak ada rasa getir, ada sedikit asam buah dan aftertaste dari kopi clean.
Kopi luwak Indonesia hampir selalu memiliki rasa fruity yang unik. Proses fermentasi alami di perut luwak memunculkan rasa fruity yang kuat setelah diseduh
SARAN PEMILIHAN BENTUK KOPI
(cantumkan keterangan sebelum memesan) :
1. Roastbean (Biji kopi Roasting) : Digiling sendiri sebelum digunakan, disarankan untuk kopi yang disimpang lebih lama
2. Giling Kasar (Coarse Grind) : untuk penyajian dgn Hario V60, Chemex, French Press, Aero Press, Cold Brew dan Cold Drip
3. Giling Halus (Fine Grind) : Untuk Tubruk, Espresso dan Vietnam Drip.
Cara seduh Kopi Tubruk:
Tuang 10gr kopi bubuk atau 1 sdm penuh kedalam gelas, tambahkan gula secukupnya bila perlu.
Tuang air panas 150ml / 90C (diamkan air 2 menit setelah mendidih) .
Diaduk rata dan di diamkan 2-3 menit