Kopi Arabika Gayo Honey Proses 1 kg

100% PURE KOPI ARABIKA GAYO
Kopi arabika gayo honey proses KAWA GAYO diambil dari buah kopi pilihan yang matang sempurna, tujuannya adalah untuk mendapatkan cita rasa dan aroma kopi terbaik.
Setelah kopi dipetik langsung dipecah dengan mesin pulper untuk membuang kulit cherry. Setelah itu biji kopi ini dikeringkan dibawah sinar matahari tanpa dilakukan proses pencucian.
Tujuannya adalah agar lendir (mucilage) dapat meresap kedalam biji kopi, Mucilage ini menyimpan kandungan gula.
Maka dari itu, rasa yang bisa ditemukan dalam honey proses adalah sweetness yang tinggi dengan balance acidity.
Jadi kopi honey bukan kopi yang menggunakan madu ya..
Berat : 1 kg
Origin : Gayo
Proses : Honey
Altitude : +1300 mdpl
Roasting Profile: Medium to Dark *
Gilingan : Halus *
Kopi yang kami kirim adalah kopi yang masih fresh karena setelah dipesan baru kami sangrai(roasting)
NOTE : untuk yang bertanda (*)
Mohon cantumkan keterangan roasting profile dan giling atau tidak digiling (biji) saat order
JIKA TIDAK DIISI MAKA KAMI AKAN KIRIM SESUAI KETERANGAN DIATAS
* Roating profile : Light, Medium, Dark
* Bila digiling.
Gilingan :
- KASAR untuk French Press, Cold Brew, Cold Drip
- SEDANG untuk V60, kono, cupping, aeropress, chemex
- HALUS untuk Tubruk, Espresso, Vietnam drip
Kopi gayo adalah kopi varietas arabika yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas, bahkan sampai internasional. Kopi arabika sudah menjadi salah satu produk unggulan yang berasal dari dataran tinggi gayo yang meliputi tiga kabupaten di provinsi Aceh, yaitu Aceh Tengah, Bener Meriah dan Gayo Lues. Kopi dari Dataran Tinggi Gayo ini sudah mendapatkan berbagai penghargaan dari lembaga internasional sebagai THE BEST NO 1 ARABICA COFFEE karena aroma dan rasanya yang nikmat dan khas.
SALAM PENIKMAT KOPI
Desain dan warna kemasan dapat berubah sesuai ketersediaan