Kopi Arabika Bali Kintamani 100 gram

100% ARABIKA BALI KINTAMANI ( SPECIALTY GRADE ) KOPI BIJI ATAU BUBUK
Roast Level
1. Medium Roast ( Single Origin )
2. medium to dark ( House Blend )
3. Dark Roast ( Espresso )
CHARACTERISTIC
Daerah asal : Kntamani Propinsi Bali
Varietas : Mix Varietas ( kopyol, USDA,Lini S
Notes : Gula Tebu, Kelapa sangrai, Jeruk, Asam Malat, Kacang
AROMA DAN CITARASA
Tingkat kematangan yang pas menyebabkan aroma gula tebu dan kelapa sangrai bisa tampil bersama . Elemen manis gula tebu ini masih jelas hadir didalam aspek citarasa dengan tambahan kompleksitas pada aspek flavor seperti kacang kacangan dan buah jeruk yang kaya asam malat.
Padanan untuk kesan keseluruhan adalah lezat dengan ciri asam yang merata antara asam malat dan laktat yang di ujungnya membangun ketebalan yang setara dengan kehalusan kapas .
Tidak tebal tetapi masih bisa cukup memberikan pengalaman yang nyaman dan lembut
Seputaran Kopi dan diskusinya
Q : Apa beda Roasting level Medium (M) dan Medium To Dark (MTD) Pada Arabika
A : Roasting Medium lebih mengeluarkan rasa asam dan rasa2 yang ada pada Notes Kopi, dengan gramasi dan temperatur yang sesuai, Sedangkan Roasting Medium To Dark , akan menaikkan Bodi dan menurunkan Tingkat ke asaman sekaligus menipiskan Notes yang ada di kopi
Q: Tidak Suka rasa Asam, Saya Suka kopi Tebal dan Pahit
A : Pilihlah Level Roasting Medium To Dark (MTD) untuk Kopi Arabika dan Level Roast Dark (D) Untuk Kopi Robusta, Untuk Kopi Liberika disarankan Level Roasting Medium To Dark (MTD( dan Dark (D)
Kemudian penyajian yang disarankan, Selain V60, ( Vietnam Drip, Espresso, Mokapot dan Tubruk )
Selamat Menikmati Kopi Nusantara, Mari Kita Bantu Petani Kopi Indonesia, Dengan meminum kopi hasil Panen Petani Kopi Nusantara Ini.
#kopiarabika #kopibubuk #kopibiji #kopisangrai