Kopi Arabica India Peaberry RFA UTZ Kolarkhan Plantation 200g - Biji / Bubuk Kopi - Otten Coffee

Kopi Peaberry RFA UTZ yang diproduksi dari perkebunan Kolarkhan merupakan single origin dari India yang memiliki kekayaan alam sekitar yang mumpuni untuk tanaman kopi tumbuh dengan baik. Biji kopi yang tumbuh di perkebunan Kolarkhan ini adalah perkebunan peninggalan masa penjajahan.
Kisah menariknya bermula dari tahun 1980an, yang mana ketika itu perkebunan masih dimiliki oleh kolonial namun kini dengan wawasan industri kopi yang berkembang dan perkebunan telah dikelola oleh masyarakat di Karnataka itu sendiri, industri kopi di India begitu berkembang.
Kopi India Peaberry RFA UTZ tumbuh dengan baik di ketinggian 1150 mdpl di wilayah perkebunan Kolarkhan yang dikelola oleh masyarakat Karnataka. Varietas tanaman kopi di perkebunan ini jenis chandragiri, SLN795 yang kemudian dipanen teliti dan diproses metode washed.
Menariknya, perkebunan seluas 540 hektar ini tidak hanya membudidayakan kopi arabika dan robusta, namun juga pinang, lada, kapulaga dan vanila. Malahan wilayah Kolarkhan sendiri letaknya berdekatan dengan suaka harimau periyar, perkebunan kopi ini didukung dengan lingkungannya yang memiliki keanekaragaman hayati paling baik di Ghats Barat.
Dengan keanekaramanan lingkungan dan sekitar kebun yang ditumbuhi tanaman bervariasi, dengan potensi cita rasa yang tersimpan selanjutnya disangrai pada tingkat light roast. Profil rasa yang hadir meliputi sugar cane, bay leaf, tamarind dan black tea dengan cita rasa menyeluruh yang seimbang. ​
Origin :
* Region : Kolarkhan Plantation
* Altitude : 1150mdpl
* Varietas : Chandragiri, SLN795
* Process : Washed
* Roasting Profile : Light Roast
* Taste note: Sugar Cane, Bay Leaf, Tamarind, Black tea
* Acidity: 3
* Flavor: 3
* Aftertaste: 3
* Body: 3
* Sweetness: 3
* Nett Weight : 200gr
-
Produk bersertifikasi Halal MUI dengan nomor: LPPOM SU-09120016311121
Disarankan konsumsi kopi setelah hari ke 14 setelah tanggal sangrai untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal.