Kong Kee Tofu ayam/ Kong Kee Tofu udang / tahu jepang / tahu sutera tahu sutra

Kong Kee Tofu / Tahu Jepang / Tahu Sutera merupakan tofu yang terbuat dari telur dan kedelai bermutu tinggi dengan kualitas terpercaya.
Dalam bahasa Indonesia, tofu itu memiliki arti yang mengarah pada jenis makanan tahu. Perbedaan tahu dan tofu ternyata cukup signifikan loh. Tidak hanya dari namanya saja namun juga dari segi rasa, tekstur dan juga cara memasak hingga pembuatannya. Tofu berasal dari Jepang, dan juga disebut dengan tahu sutera.
Sesuai dengan namanya, tahu sutra atau tofu sangat halus dan lembut. Tofu juga mudah sekali hancur. Hal tersebut sebab tahapan pembuatannya yang tidak melewati pengepresan dan tingkat GDL yang sangat rendah. Tidak hanya itu, tofu pun mempunyai rasa yang sangat gurih daripada tahu.