Komachi/Fuji Brand Japan Wheat Flour (High) 1 Bag

Komachi/Fuji Brand Japan Wheat Flour (High)
Tepung terigu KOMACHI berasal dari Jepang. Tepung terigu ini terbuat dari biji gandum pilihan oleh karena itu tepung ini memiliki kadar protein yang tinggi dibandingkan dengan tepung terigu lainnya. Selain berprotein tinggi Komachi wheat flour ini juga memiliki kadar gluten yang tinggi. Sehingga manfaat dari tepung ini bisa membuat adonan semakin elastis dan kenyal. Hasil akhirnya adalah roti yang lembut dan mengembang.
Detail Produk
Berat Bersih : 1 Bag
Exp Date : 25 Oktober 2024
Pengaplikasian : Sangat cocok untuk membuat adonan roti, donut , bakpau , roti gulung dan beragam roti lainnya. Memiliki tekstur lebih lembut , halus dan tahan lama
Saran Penyimpanan : Simpan dalam kemasan tertutup dan kering di suhu sejuk (23-26℃).
Komposisi : Gandum (difortifikasi dengan Zat Besi, Seng, Vitamin B1, Vitamin B2 dan Asam Folat).
Spesifikasi:
- Moisture: 14.5 % max.
- Protein: 12 ± 0.5%
- Ash: 0.38 ± 0.03%
- Wet gluten: 38 ± 1%
Note : Apabila membutuhkan produk ini dalam jumlah banyak, harap untuk chat kami terlebih dahulu.
--- Terimakasih dan Selamat Berbelanja ---