Koki Jempol Bumbu Ramen Kuah

Rasa kuah khas jepang yang paling populer, miso yang berwarna kecokelatan dengan karakter rasa yang lebih kompleks gurih dan sedikit manis. Kuah ini kerap dipadukan dengan kuah kaldu sapi atau rempah-rempah lain, direbus dengan mie telor, dengan pelengkap telur rebus, sayur dan crab stick.