Kofta Tepung Bakso 1 DUS 102 PAK / Tepung Bakso Spesial Berkualitas

HARGA UNTUK 1 DUS ISI 102 PAK
BERAT BERSIH 35GRAM
KOFTA adalah : Tepung bakso yg aman dikonsumsi dan dpt meningkatkan kualitas dan citarasa bakso yang lebih enak.
Anjuran pemakaian KOFTA adalah 1 sachet untuk 1 kg daging + 250 gram sagu aren pondok daun.
Kelebihan KOFTA
* Kofta sdh terdaftar di Departemen Kesehatan
* Kofta sdh bersertifikat halal dr MUI
* Kofta sdh banyak dipakai di industri-industri bakso
* Kofta dikemas di dalam plastik bermutu tinggi dengan mesin modern dan hiegienis
* Kofta menggunakan *CARRAGEENAN (ekstrak rumput laut merah) yg tdk d temukan di produk sejenis di pasaran.
* CARRAGEENAN adalah pati yg di ekstrak dari rumput laut merah pilihan. Komponen kecil ini berpengaruh besar meningkatkan kualitas dalam produk daging olahan seperti bakso.
* CARRAGEENAN merupakan penstabil terbaik dalam menyatukan air, minyak dan protein yang terkandung di dalam bakso sehingga citarasa bakso jauh lebih enak.
*Kofta juga bisa dipakai untuk siomay, otak-otak, pempek dll. Kofta akan membantu meningkat rasa daging dari produk makanan tersebut serta membuat produk makanan tersebut akan lebih kenyal, garing dan tidak mudah cepat basi.
Komposisi KOFTA
* Kofta merupakan tepung umbi-umbian yang berasal dari Eropa,memakai bahan kualitas khusus makanan (tdk mengandung bahan kimia yg berbahaya utk dikonsumsi)
Fungsi KOFTA
* Dapat memperbaiki sifat bakso menjadi lebih GARING dan KENYAL
* Dapat membentuk bakso menjadi lebih sempurna dan tidak mudah pecah
* Kualitas bakso tidak berubah laupun dimasak pada suhu panas
* Mempertahankan aroma daging
* Bakso tidak mudah basi
Saran penyajian KOFTA
* KOFTA dicampurkan pada tahap al setelah daging digiling kasar (biarkan KOFTA melapisi daging terlebih dahulu sblm bumbu dan bahan lain ditambahkan)
Setelah tahap pertama dilakukan 1 pcs SARI BUMBU KOFTA dan 250 gram sagu siap di tambahkan.
Adonan siap dibentuk bakso dan di masak.