Koepoe Koepoe TBM(k) 35gr Pengemulsi Bahan Kue

Koepoe Koepoe TBM(k) 35gr Pengemulsi Bahan Kue
Kemasan : 35 Gram
Merk : Koepoe-Koepoe
Expired Date : MEI 2023 / 05-23
Review :
Emulsifier dari Koepoe Koepoe dapat menstabilkan emulsi antara minyak dan air pada adonan kuemu. Juga membantu melembutkan pori-pori pada kue atau roti. Selain itu juga membuat adonanmu tidak turun saat dikocok. Menariknya, dengan menambahkan Emulsifier ke cookies buatanmu, dapat menghilangkan remah-remah yang sering menempel pada gigi.
TBM biasanya digunakan dalam pembuatan cake. Ditambahkan saat proses pengocokan. Fungsi dari TBM ini bisa memperbaiki tekstur cake menjadi lebih lembut. Komposisi TBM sendiri dikenal lebih kompleks dari ovalet. Umumnya TBM dipakai pada proses pencampuran mentega dan gula yang telah mengembang dengan telur.
Mohon tanyakan ketersediaan stok terlebih dahulu sebelum membeli.
Terima kasih & happy shopping :)