Koepoe Pengembang Kue Pelembut Pengemulsi Cake Baking Mix - TBM 35gr - FasyAnita Mart Denpasar

PENTING !!! HARAP BACA SYARAT & KETENTUAN TOKO sebelum order !
NO Cancel, NO Retur, NO Refund karena alasan tidak tahu / lalai tidak baca aturan toko / deskripsi produk sebelum checkout.
Dengan ORDER, kami anggap Anda sudah MEMBACA, MENGERTI & MENYETUJUI semua ketentuan toko kami tersebut.
------------------------------------------------------------------------------------
PERLU DIPAHAMI !
Pengiriman Instan 2-3 jam adalah DURASI PERJALANAN DRIVER dari toko ke alamat penerima, dihitung sejak paket DISERAHKAN ke Driver. BUKAN dihitung sejak order.
Jam pengiriman INSTAN menyesuaikan ATURAN TOKO s/d batas ESTIMASI PENGIRIMAN yg sudah disebutkan sistem di rincian pesanan.
-------------------------------------------------------------------------------------
- Tersedia 3 Varian Pengemulsi Kue :
- SP 30gr
- OVALET 30gr
- TBM 35gr
SP mengandung Ryoto Ester, Asam stearat, palmitic dan oleic adonan kue yang menggunakan kocokan telur dan gula lalu di akhir dengan lelehan mentega cocok ditambahkan SP agar adonan cepat menyatu dan tidak mudah turun contoh kue yang agak kering seperti bolu dan cake
TBM mengandung Mono dan diberi serida biasanya ditambahkan saat proses pencampuran mentega dan gula yang telah mengembang setelah dikocok dengan telur. Fungsi TBM agar adonan tidak pecah saat menambahkan tepung. Biasa digunakan untuk kue yg lebih lembut dan basah seperti kue lapis legit atau spikuk
Kemudian ovalet mengandung mono dan di gliserida sama seperti TBM namun ovalet ada tambahan lebih banyak asam lemak hewani sehingga lebih kompleks. Ovalet bisa membuat kue jadi lebih lembut dan agak basah.