Kismis Raisins 150 gr Anggur kering

Kismis adalah anggur yang dikeringkan dan dapat dimakan langsung atau digunakan dalam masakan. Kismis sangat manis karena memiliki konsentrasi gula yang tinggi, dan jika disimpan lama, gula tersebut akan terkristalisasi di dalamnya. Proses ini dapat menyebabkan kismis menjadi kasar, walaupun tidak berpengaruh bagi penggunaannya. Dekristalisasi kismis dapat dilakukan dengan merendam dalam cairan (sari buah atau air mendidih) sebentar untuk melarutkan gula. Seringkali kismis juga dipakai untuk olahan makanan atau kue karena mempunyai rasa yang manis dan lezat.
KANDUNGAN GIZI per 100 g
Kalori (kcal) 299
Jumlah Lemak 0,5 g
Lemak jenuh 0,1 g
Lemak tak jenuh ganda 0 g
Lemak tak jenuh tunggal 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 11 mg
Kalium 749 mg
Jumlah Karbohidrat 79 g
Serat pangan 3,7 g
Gula 59 g
Protein 3,1 g
Vitamin A 0 IU
Vitamin C 2,3 mg
Kalsium 50 mg
Zat besi 1,9 mg
Vitamin D 0 IU
Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0 µg
Magnesium 32 mg
MANFAAT
1. Menyehatkan gigi
2. Menyembuhkan sembelit
3. Mengobati anemia
4. Mencegah kanker
5. Merawat mata
6. Menguatkan tulang
7. Meningkatkan libido
8. Membersihkan pencernaan
9. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
10. Mengurangi asam lambung.
Raisins are grapes that are dried and can be eaten raw or used in cooking. Raisins are very sweet because they have a high concentration of sugar, and if they are stored for a long time, the sugar will crystallize in them. This process can cause the raisins to become rough, although it has no effect on its use. Decrystallization of raisins can be done by soaking in a liquid (juice or boiling water) briefly to dissolve the sugar. Often raisins are also used for processed foods or cakes because they have a sweet and delicious taste. NUTRITIONAL CONTENT per 100 g Calories (kcal) 299 Total Fat 0.5 g Saturated fat 0.1 g Polyunsaturated fat 0 g Monounsaturated fat 0.1 g Cholesterol 0 mg Sodium 11 mg Potassium 749 mg Total Carbs 79 g Dietary fiber 3.7 g Sugar 59 g Protein 3.1 g Vitamin A 0 IU Vitamin C 2.3 mg Calcium 50 mg Iron 1.9 mg Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0.2 mg Vitamin B12 0 g Magnesium 32 mg BENEFIT 1. Healthy teeth 2. Cure constipation 3. Treating anemia 4. Prevent cancer 5. Caring for the eyes 6. Strengthens bones 7. Increase libido 8. Cleans digestion 9. Boost the immune system 10. Reduce stomach acid