Kismis Hitam 1 kg - Organic Black Raisins U.S.A

Dry Black Raisins
- Bebas Lemak
- Tanpa Tambahan Gula
- Bebas Kolesterol
- Rendah Sodium
Kismis Hitam atau kismis biasa adalah jenis anggur kering yang paling umum. Biasanya dibuat dari anggur Thompson tanpa biji yang diletakkan diatas kertas dan dijemur selama tiga minggu tetapi dapat dibuat dari anggur dengan warna kulit apapun. Kismis berubah warna menjadi coklat menjadi hitam saat mengering.
Kismis Hitam memiliki konsistensi lengket, kadang-kadang bisa basah dari dalam. Tetapi akan memiliki tekstur berpasir apabila terlalu lama saat proses pengeringan
?
Perbedaan warna kismis golden dan kismis hitam berasal dari cara pengeringannya. Menurut Harold McGee dalam On Food and Cooking , kismis yang dibuat di AS biasanya diletakkan di atas kertas dan dijemur selama sekitar tiga minggu, yang menyebabkan pencoklatan . Reaksi pencoklatan, McGee menjelaskan, dipercepat oleh suhu yang lebih tinggi.
Tidak seperti kismis coklat biasa, kismis golden tidak dikeringkan di bawah sinar matahari tetapi dalam dehidrator besar pada suhu yang terkontrol, dengan tingkat kelembaban yang terkontrol. Kismis golden juga diolah dengan antioksidan belerang dioksida, yang biasanya digunakan untuk kesehatan dan sebagai pengawet dalam buah kering dan anggur putih. Dan, di sinilah Harold McGee tampaknya setuju dengan kami: "Hasilnya adalah rasa yang lebih berbuah dan lebih ringan." Kelembutan ekstra dan kesegaran kismis emas kemungkinan berasal dari kontrol suhu dan kelembaban ini juga.
?
Sangat! Kismis memiliki banyak manfaat kesehatan! Kismis adalah makanan rendah lemak dan menyediakan kurang dari 120 kalori per porsi. Mereka berkontribusi pada asupan serat, vitamin, dan mineral penting kita setiap hari. Pembangkit tenaga antioksidan, kismis hanya menyediakan gula alami. Meskipun bergizi dan lezat, kismis menjadi camilan sehat yang bagus untuk anak-anak dengan membantu mereka mencapai lima hingga sembilan porsi buah yang direkomendasikan setiap hari.
Cara terbaik untuk mengkonsumsi buah kering seukuran gigitan yang lezat ini adalah dengan merendamnya dalam air terlebih dahulu atau memakannya secara langsung. Tambahkan dia ke diet harian Anda untuk menuai manfaat paling banyak.
Nama Barang : Dry Black Raisins
Berat Bersih : 1 kg
Negara Asal : U.S.A
Tanggal produksi : 10.2023
Exp : 10.2025