Kimchi HOMEMADE 100% HALAL NO MSG 1KG

Kimchi adalah makanan yang berasal dari Korea Selatan. Kimchi terbuat dari sayuran yang difermentasi bersama bahan lain. Seperti halnya keju dan wine, rasa kimchi akan bertambah kuat dan matang seiring lamanya waktu fermentasi.
Kimchi kami terbuat dari sawi putih atau lobak, wortel, daun bawang, apel atau pir sebagai pemanis alami, bawang putih, jahe, bubuk cabe korea, dan kecap ikan korea.
Rasanya kecut dengan sedikit rasa manis dan asin. Semakin lama waktu fermentasi kimchi maka rasa asamnya akan semakin kuat.
Saya ada di luar Jakarta, apakah kimchi tidak akan rusak atau basi bila dikirim?
Kimchi merupakan makanan fermentasi sehingga tidak akan rusak, kimchi dibuat fresh sesuai pesanan sehingga ketika sampai di tangan pembeli (3-4 hari) sudah siap dikonsumsi dan dimasukkan kulkas.
Idealnya di Indonesia waktu fermentasi kimchi 3-4 hari di suhu ruang, bisa dicicipi apabila merasa kurang kecut bisa dibiarkan lagi di suhu ruang. Setelah dirasa cukup kecut, kimchi bisa dimasukkan ke kulkas. Di kulkas proses fermentasi tetap berlanjut tetapi berjalan lebih lambat dibanding fermentasi suhu ruang.
Apakah kimchi aman dikonsumsi penderita sakit maag atau asam lambung?
Kimchi mengandung bakteri baik yang membantu proses pencernaan. Apabila kuatir bisa mencoba dulu dalam porsi kecil.
#kimchi #kimchijjigae #kimchienak #kimchihalal #makanankorea #makanankoreamurah