Kerupuk kulit sapi mentah

Kerupuk kulit sapi tinggal digoreng..
Gunakan minyak yang banyak, dan harus panas, tapi tidak boleh terlalu panasGunakan api sedang, jangan terlalu kecil, dan janhan terlalh besarSaat menggoreng, memasukkan kerupuk ke wajan harus satu persatu dan goreng sampai matang. Jangan sekaligus banyak.Setelah kerupuk mentah dimasukkan ke dalam minyak di wajan, siram-siram dengan minyak menggunakan spatula, untuk mrmbantu kerupuk cepat mengembangJika kerupuk sudah mengembang, jangan buru-buru diangkat. Tunggu beberapa saat (2 sampai 3 menit), ini dimaksudkan agar kerupuk tidak mengekerut lagi setelah diangkat dari penggorengan.Sambil menunggu kerupuk yang sebelumnya matang benar, bisa masukkan lagi 1 kerupuk mentah untuk digoreng ke dalam wajan. Begitu seterusnya.