Kerupuk Mentah Sanggul Ikan Tenggiri Palembang 350gr Kerupuk Sanggul

Kerupuk Sanggul Besar Mentah Ikan Tenggiri Palembang
Mau makan kerupuk? tinggal goreng aja ya dolor!
Bisa juga dimasak sebagai seblak, laksan, dan campuran sayur asam. Dijamin rasa masakan jadi lebih gurih.
Kualitas:
- premium / Grade 1
Ukuran: mentah/goreng
- keriting
- lebar : 4cm | 7cm
- tebal: 1cm | 4cm
Cara Menggoreng :
1. Siapkan 2 buah penggorengan :
a. penggorengan 1 : gunakan api sedang 45/100
b. penggorengan 2 : gunakan api besar 90/100 - 100/100
2. Kerupuk mentah pertama-tama di goreng pada penggorengan pertama dengan cara sesekali dicelupkan di minyak, hingga pinggiran kerupuknya ada sedikit yang menggembang/tergoreng.
3. Masukan kerupuk ke penggorengan ke 2, tekan dan balik-balik kerupuk agar menggembang sempurna.
4. Tiriskan kerupuk agar minyaknya berkurang.
5. Walah... kerupuk siap dinikmati :)
Optional : kerupuk mentah dapat dijemur terlebih dahulu selama 1 jam, akan lebih mempersingkat proses penggorengan sesi 1 (minyak dingin)
Cara Memasak Untuk Seblak, Laksan, dan Sayur Asam :
1. Rendam kemplang dengan air selama 6 jam atau sampai mengembang
2. Tiriskan
3. Setelah air masakan mendidih, masukan bumbu masakan
4. Masukan kemplang mentah masak hingga kemplang lembut
Kemasan :
- Berat netto 350gr, hasil setalah digoreng 400 - 450 gr
- Menggunakan rectengular container/kotak makan agar kerupuk tidak pecah saat dikirim
- Kemasan dilapisi plastik dan divacuum, agar kerupuk lebih awet dan tahan terhadap pelapukan
Happy Cooking :D, Salam Kriuk... Kriukk.. Kriukk
#kerupukduawayang #kemplangduawayang #duawayang #kerupukpalembang #kemplangpalembang #kerupukmentah #kerupuksanggul #kemplangmentah