Kerupuk Kulit Sapi/ kerbau mentah

Deskripsi Kerupuk Kulit Sapi/ kerbau mentah
Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.
# produk berbahan kulit sapi/kerbau
# kondisi kulit sapi masih dalam bentuk mentah
# bentuk kulit sapi telah dalam bentuk potongan pipih
# saran penyajian kulit digoreng terlebih dahulu