Kerupuk Jengkol/Jariang Mentah (Paket Hemat) Khas Padang

--Dari Jengkol/Jariang Murni TANPA Campuran--
SETELAH digoreng AGAK PAHIT
Hati² nanti KETAGIHAN (tidak disarankan bagi yg tidak suka Jengkol). Disarankan ditaburi sedikit garam/Royco
ISI/Berat: 50 gr ( saat ini ukuran jengkol agak kecil ya kak)
CARA PENYAJIAN:
Di goreng dengan API Kecil selama ± 10 sampai 12 detik sambil di bolak balik saja (seperti menggoreng kerupuk/emping pada umumnya). Jangan kelamaan menggoreng yaa.
Setelah itu bisa dibubuhi SEDIKIT GARAM atau ROYCO setelah digoreng, bisa juga tidak (tergantung selera walau AGAK PAHIT krn Jengkol murni & krn rasa aslinya) atau di bubuhi cabai goreng merah/hijau dipermukaan nya, Dan biar lebih mantaaaf makannya PAKAI NASI yaa,,, hmmm lamak nyoooo
Buat Penggemar Jengkol/Jariang WAJIB DICOBA yaaa, biar ga penasaran,
Oh yaa,,, bercak putih pada permukaan jengkol itu bukan jamur ya tetapi getah jengkol yaa kak . Baiknya dijemur dahulu sebelum di Goreng, agar lebih renyah
Yuuk Order