Kerupuk Bawang Kera Mas 400g Bebas Gluten Pengawet Pemutih MSG

Isi: 400g (sekitar 25-30 keping)
- Bebas MSG, Pengawet, Pemutih
- Bebas gluten
Kerupuk Bawang Special Cap Kera Mas adalah kerupuk bawang organik yang terbuat dari sari pati pohong/singkong, garam, gula, dan tepung tapioka. Lebih sehat karena bebas gluten, tanpa MSG, pengawet, pemutih dan boraks.
Aman dikonsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Cara menggoreng:
- Jemur kerupuk bawang terlebih dahulu agar hasil gorengan kerupuk lebih bagus.
- Siapkan minyak goreng panas. Celup kerupuk dalam minyak panas sebanyak 3x. Setelah itu tarik (tekan) kedua sisinya dengan menggunakan sutil agar mengembang cantik.
- Angkat dan tiriskan. Kerupuk bawang special siap untuk disantap
Cara menjemur kerupuk bawang:
Tatakerupuk dengan posisi jejer diatas tempeh (sebisa mungkin jangan ditumpuk agar kerupuk terkena panas secara merata). Kemudian jemur di tempat yang terkena sinar matahari panas selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu kerupuk langsung digoreng. Kerupuk yang sudah dijemur jangan disimpan lagi, tapi langsung digoreng.
Q & A:
1. Q: Kenapa warna kerupuk bawang kera mas ada yang putih kekuningan dan putih keabuan?
A: Bahan dasar kerupuk Kera Mas adalah dari ketela pohon.Dan ketela pohon itu ada yang ditanam di dataran rendah dan dataran tinggi. Warna kerupuk yang putih kekuningan berasal dari ketela yang ditanam di dataran rendah. Sedangkan kerupuk yang berwarna keabuan berasal dari ketela yang ditanam di dataran tinggi.
Kerupuk bawang cap Kera Mas tidak menggunakan pemutih dalam proses pembuatannya, sehingga warna kerupuk bisa berbeda sesuai dengan asal dari ketelanya. Secara kualitas tidak ada perbedaan antara ketela pohon dari dataran rendah dan dataran tinggi.