Kerupuk Bawang 5kg

Kerupuk Bawang 5kg
Kerupuk Bawang selalu jadi teman makan nasi.
Kerupuk dibuat dengan adonan tepung tapioka yang dicampur dengan bahan perasa seperti udang atau ikan. Ada beberapa cara yang harus dilakukan agar kerupuk menghasilkan rasa yang enak.
Kerupuk bawang putih ternyata sangat mudah dibuat. Perpaduan antara tepung hingga bawang putih memberikan sensasi rasa yang nikmat.
Bahan:
500 gr tepung terigu
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
air matang secukupnya
minyak untuk menggoreng
1 sdm soda kue
Cara membuat kerupuk bawang:
- Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah. Campur dengan tepung, merica, ketumbar, soda kue, garam dan air. Uleni hingga jadi adonan kalis.
- Bungkus adonan dengan plastik atau daun pisang. Kukus kurang lebih 3-4 jam hingga adonan matang.
- Setelah matang, keluarkan dan iris tipis hingga habis. Kemudian tata di tampah dan jemur hingga kering.
- Setelah benar-benar kering, goreng kerupuk hingga mereka. Angkat dan tiriskan.
2. Kerupuk Ikan
Cara membuat kerupuk ikan.Cara membuat kerupuk ikan. Foto: Rengga Sancaya/detikcom
Kerupuk ikan bisa kamu buat sendiri di rumah. Ikan tenggiri jadi salah satu jenis ikan yang enak untuk dibuat kerupuk. Yuk, intip caranya:
Bahan:
daging ikan tenggiri
tepung tapioka
bawang putih
makanan