Kerupuk Basah asli Kapuas Hulu

Kerupuk basah adalah penganan berbahan dasar ikan khas Kabupaten Kapuas Hulu, Kalimantan Barat.
Walaupun memiliki nama kerupuk basah, tapi bentuk dari makanan ini lebih terlihat seperti pempek khas Palembang. Tapi yang membedakannya adalah bentuk dari kerupuk basah ini lonjong memanjang dengan panjang berkisar 15 hingga 25 sentimeter dengan diameter sekitar 2-3 sentimeter. Kerupuk basah terbuat dari daging ikan yang sudah digiling yang dimana kita tau bahwa daging ikan banyak mengandung gizi dan protein.
Makanan ini dimasak dengan proses dikukus di dalam panci panas. Kerupuk basah juga memiliki tekstur yang kenyal dan dimakan bersamaan dengan sambal kacang yang gurih. Rasa kenyal, pedas manis dan aroma ikan berpadu ketika mulut mulai mengunyah.
*PACKING*
Untuk pengiriman luar kota disarankan menggunakan pengemasan vakum & balur tepung agar tahan kurang lebih 7 hari perjalanan
(biaya tambahan pengemasan silahkan checkout produk vakum & balur tepung)