Kembang Goyang Oleh Oleh Jakarta Khas Betawi Spesial Manis Gurih Wijen

Kue Kering Kembang Goyang adalah jenis kue kering tradisional Dari Jakarta.
Nama "KEMBANG GOYANG" merujuk pada bentuknya yang mirip dengan kembang api yang sedang berkembang atau bergerak.
Komposisi terbuat dari :
Tepung terigu, Tepung tapioka, Tepung Beras, Gula Pasir, Telur, Santan, Garam Halus, Wijen.
Setelah adonan dikuliti, kemudian dipotong-potong dan bentuknya diberi lipatan agar menyerupai kembang goyang.
Setelah itu, kue kering kembang goyang biasanya digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Setelah matang, kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang manis.
Kue kering ini sering dihidangkan pada berbagai acara atau sebagai camilan di hari raya dan perayaan.
#kembanggoyang #oleholehjakarta #betawi #kuekering #kuekembanggoyang