Karkas Ayam / Whole Chicken 1,2 kg - 1,25 kg

Karkas ayam utuh dengan bobot antara 1,2 - 1,25 kg.
Tanpa kepala, jeroan dan cakar.
Keterangan jumlah potongan:
2 - Dibelah
4 - Dada 2, Paha 2
6 - Dada 2, Paha Atas 2, Paha Bawah 2
8 - Dada 2, Sayap 2, Paha Atas 2, Paha Bawah 2
10 - Dada 4, Sayap 2, Paha Atas 2, Paha Bawah 2
Potongan 10 biasanya untuk ayam goreng