Karak Gendar / Kerupuk Puli / Kerupuk Nasi Cahaya Abadi Solo

Karak Gendar / Kerupuk Puli / Kerupuk Nasi Cahaya Abadi Solo
Merupakan salah satu makanan legendaris dari kota Solo
Di solo makanan ini lebih dikenal dengan nama karak.
Dibuat dari bahan utama yaitu nasi, menjadikan karak menjadi salah satu makanan yang tak pernah sepi peminat.
Bagi kebanyakan orang Indonesia tak lengkap makan nasi tanpa menggunakan karak ataupun kerupuk ini. Tekstur karak yang renyah dengan rasa gurih membuat makanan yang dikonsumsi menjadi terasa lebih nikmat.
Cara pembuatan karak yaitu mengkukus nasi yang sudah dicampur bersama bumbu seperti bawang putih dan garam. Setelah dikukus, nasi ditumbuk hingga halus. Karak lalu dibentuk atau dicetak hingga tipis. Proses penjemuran diperlukan untuk membuat karak kering. Terakhir, karak digoreng hingga garing dengan api kecil-sedang.
Berat produk : ± 165 Gram
Diproduksi oleh Cahaya Abadi Food
Solo, Indonesia
Seluruh produk Abon Cahaya Abadi telah terdaftar dan bersertifikasi HALAL :
P-IRT : 2013311010729-28
Halal Certificate : ID33110007696980723
#karak #karakgendar #kerupukpuli #kerupuknasi #oleholeh #oleholehkhassolo #oleholehsolomurah #snacksolo #jajanansolo #kulinersolo #surakarta #jawatengah