Kapulaga putih utuh/bulat 100 gram

Selamat datang di toko Pusat Rempah Maju Jaya
Stok Ready menyiapkan ukuran 50-1000 gram
Kapulaga putih utuh adalah salah satu jenis kapulaga yang merupakan rempah-rempah terkenal dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional. Kapulaga ini berasal dari biji tanaman yang tergolong dalam genus Amomum atau Elettaria. Kapulaga putih sering kali digunakan dalam bentuk utuh untuk memberikan aroma dan rasa khas pada makanan atau minuman.
Ciri-Ciri Kapulaga Putih Utuh:
Warna: Kulit luarnya berwarna putih kekuningan hingga krem, berbeda dari kapulaga hijau yang lebih terang.
Ukuran: Biasanya berbentuk bulat kecil, dengan biji hitam kecil di dalamnya.
Aroma dan Rasa: Memiliki aroma yang hangat, manis, dan sedikit pedas. Rasanya kuat tetapi lembut.
Bentuk Utuh: Biasanya tidak digiling, sehingga digunakan langsung dalam masakan atau minuman untuk mempertahankan rasa.
Manfaat Kapulaga Putih Utuh:
Kapulaga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
Melancarkan Pencernaan: Membantu meredakan gangguan pencernaan seperti kembung, perut kembung, atau mual.
Sebagai Antioksidan: Mengandung senyawa bioaktif yang membantu melawan radikal bebas.
Menurunkan Tekanan Darah: Dikenal dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi jika dikonsumsi secara teratur.
Meningkatkan Nafsu Makan: Aromanya yang kuat dapat merangsang nafsu makan.
Meredakan Batuk dan Flu: Bersifat ekspektoran dan membantu melancarkan lendir di saluran pernapasan.
Penggunaan Kapulaga Putih Utuh:
Masakan Tradisional:
Banyak digunakan dalam masakan berbumbu seperti kari, rendang, gulai, dan masakan Timur Tengah.
Minuman:
Dipakai untuk memberi rasa pada teh, kopi, atau minuman herbal seperti wedang.
Bumbu Panggang:
Digunakan dalam masakan berbasis daging untuk menghilangkan aroma amis dan menambah kelezatan.
Pengobatan Tradisional:
Direndam dalam air panas untuk dibuat ramuan obat.
Tips Menggunakan Kapulaga Putih Utuh:
Jika ingin rasa yang lebih intens, remukkan sedikit kulit kapulaga sebelum digunakan, tetapi biarkan bijinya tetap utuh.
Simpan kapulaga dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga aromanya.
Kapulaga putih utuh sering menjadi pilihan untuk masakan karena memberikan rasa yang lebih lembut dibandingkan jenis kapulaga hijau, cocok untuk masakan berkuah maupun sajian pencuci mulut.
Berat bersih
100 gram
Terima kasih atas kunjungan dan orderan kk insyaa Allah Amanah