Kale Organik - DaoJun Farm Akuponik

Sayur kale organik di tumbuhkan di Daojun Greenhouse dengan cara Akuaponik.
Keunggulan
1. Daun kale tidak keras
2. Batang kecil dan ramping
3. Variety kale yang di dapat Curly atau Dwarf Siberian atau mixed. Tidak bisa milih
Variasi
1. Power kale - biasa buat di juice berat 100 Gram
2. Baby Kale - Kale yang masih kecil, biasa buat di makan salad, Sayur sudah di cuci dengan air mineral - Berat 50 gram
Di sarankan kirim instant atau same day.
Pengertian Akuaponik (wikipedia)
Akuaponik ... adalah sistem pertanian mengkombinasikan akuakultur dan hidroponik dalam lingkungan yang bersifat simbiotik. Dalam akuaponik, ekskresi hewan diberikan kepada tanaman agar dipecah menjadi nitrat dan nitrit melalui proses alami, dan dimanfaatkan oleh tanaman sebagai nutrisi. Air kemudian bersirkulasi kembali ke sistem akuakultur.
Karena sistem hidroponik dan akuakultur sangat beragam bentuknya maka sistem akuaponik pun menjadi sangat beragam dalam hal ukuran, kerumitan, tipe makhluk hidup yang ditumbuhkan.
nutrisi kale mentah per 100 gram
Kalori: 35 kcal
Protein: 2,92 gram
Lemak: 1,49 gram
Karbohidrat: 4,42 gram
Serat: 4,1 gram
Gula: 0,99 gram
Vitamin A (dalam bentuk beta-karoten): 9990 IU (200% kebutuhan harian)
Vitamin C: 120 mg (134% kebutuhan harian)
Vitamin K: 704.8 mcg (590% kebutuhan harian)
Vitamin B6: 0,147 mg (9% kebutuhan harian)
Folat: 62 mcg (15% kebutuhan harian)
Kalsium: 254 mg (25% kebutuhan harian)
Kalium: 348 mg (10% kebutuhan harian)
Magnesium: 33 mg (8% kebutuhan harian)
Zat Besi: 1,6 mg (9% kebutuhan harian)