Kailasa Coffee Ground NATURAL Proses 100 Gram

Kailasa Coffee merupakan bubuk kopi arabika yang ditanam di lereng Gunung Bismo. Diambil dari perkebunan kopi milik masyarakat di wilayah dataran tinggi Dieng, Kabupaten Banjarnegara Jawa Tengah. Dengan ketinggian sekitar 1.200 mdpl, diolah dengan berbagai proses pengolahan buah kopi yang tepat dan dapat dinikmati bagi anda pecinta kopi, dengan aroma yang khas, rasa yang pas, serta varian dalam proses pengolahan menciptakan kopi khas nusantara yang berkualitas.
Berasal dari cherry kopi petik merah, Spesifikasi Produk :
1. Nama : KAILASA COFFEE
2. Arabika Mayoritas Varietas Lini S 795
3. Altitude : 1.200 Mdpl
4. Kopi Indikasi Geografis Arabika Pegunungan Dieng Banjarnegara
4. Procesor : TURNO
5. Moisture : 12 %
6. Sertifikasi : PIRT, Halal, Specialty Coffee
7. Proses : Natural
8. Bahan Baku : Cherry Kopi Petik Merah
9. Taste :
Bau kering bubuk kopi ini mengingatkan pada bubuk kokoa, jeruk dan lemon. Setelah diseduh, aromanya
berubah menjadi kokoa, cokelat hitam dan kacang hazel panggang. Rasa kopi ini mengingatkan pada
almond, molase dan cokelat bubuk pada saat panas. Namun pada saat temperatur lemon, apel merah dan
almond. Aftertaste kopi ini terasa kering, dengan intensitasi acidity menengah. Bodi pada kopi ini cukup
tinggi.
10. Produksi : Koperasi Produsen Kopi Sikopel Mitreka Satata - Babadan Banjarnegara Jawa Tengah. Telah memiliki sertifikasi PIRT, Halal, Specialty Coffee, dan merk terdaftar di DJKI.
11. Crop : 2025
Natural process adalah proses pengeringan kopi langsung dengan buahnya. Intinya, buahnya dipetik dari pohon, lalu langsung dikeringkan di bawah sinar matahari. ... Lalu saat proses pengeringan,
lapisan ini masih menyerap kelembapan dari udara sehingga membuat jadi semakin lengket yang mirip tekstur madu.
Taste :
Proses natural memiliki citarasa manis yang lebih karena membiarkan alam memperpanjang fase fermentasi dari gula-gula dalam daging buah kopi di bawah kehangatan sinar mentari.
Spesifikasi Produk :
Kopi Bubuk arabika Natural, Light to Medium Roasting, Medium to fine, Berat 100 gram,
Cara penyajian :
1. Siapkan air panas dengan suhu 93 derajat / air mendidih didiamkan selama 3 menit
2. Masukan kopi kedalam gelas sebanyak 10 gram (sesuai dengan selera)
3. Tuang air 180 cc kedalam gelas yang beisi kopi
4. Aduk dan siap untuk di nikmati