Kafein Dark Chocolate Powder / Bubuk Minuman Frappe

Kafein Dark Choco Powder
"Best For Latte Art"
Dikurasi untuk kebutuhan latte art, Kafein Dark Choco Powder Best For Latte Art memiliki kelebihan tersendiri :
- Steam wand friendly. Mudah dibersihkan dari steam wand dan tidak menimbulkan bercak
- Mudah larut (solvent) sehingga gampang diaduk / shake
- Contrast yang proporsional saat dituangi steamed milk
- Effisien dan hemat untuk kebutuhan produksi kafe.
- TANPA TAMBAHAN GULA sehingga bisa disesuaikan dengan selera peminum.
Komposisi : Brazilian dark cocoa, fine refined creamer, starch
Karakteristik : bold dark choco, contrast average to high, less powdery, low sweetness
Resep pembuatan Dark Choco Latte Hot dan Cold/Frappe :
Hot Latte
15 gr Kafein Dark Chocolate Powder
120 ml steamed milk
30 gr air panas (solvent/untuk melarutkan)
15-20 gr gula pasir
Iced/Frappe
20 gr Kafein Dark Chocolate Powder
120 ml susu dingin
20-30 gr simple syrup
30 gr air panas (solvent/untuk melarutkan)
40 gr ice cubes
NO.PIRT, 5103171300211-26