Kacang Walnut Oven / Matang 250gr

Kacang Walnut
kacang yang mengandung asam lemak omega 3. Manfaat Zat ini adalah mampu
mengurangi resiko demensia.
Kacang Walnut merupakan makanan yang kaya antioksidan yaitu bermanfaat mampu
menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang ditimbulkan radikal bebas
Kandungan Kacang Walnut
Dalam satu gram walnut terdapat 70 unit polifenol, jenis antioksidan, yang jauh
lebih tinggi dibanding kacang lain. Polifenol juga diketahui 15 kali lebih ampuh
dibanding antioksidan yang ditemukan dalam vitamin E.
Profesor kimia Joe Vinson dalam presentasinya di American Chemical Society
mengatakan 28 gram kacang walnut mengandung antioksidan lebih banyak dari jumlah
rata-rata yang bisa orang asup dari sayuran dan buah.
Bukan berarti kita tidak perlu makan sayur, tapi dengan menambahkan sedikit
walnut dalam pola asupan harian kita sudah bisa menambah antioksidan 8 persen,
katanya.
Sayangnya banyak orang menghindari kacang-kacangan karena kandungan kalori dan
lemaknya, tetapi para ahli menegaskan bahwa lemak tidak jenuh yang terdapat di
kacang tidak membahayakan kesehatan. Jenis lemaknya berbeda dengan lemak dari
daging atau produk susu.
Kandungan Kacang walnut juga mengandung karbohidrat lebih rendah sehingga cocok
untuk pengganti camilan.
Kacang-kacangan termasuk dalam sumber omega-3 yang baik untuk dikonsumsi. Selain
melindungi jantung, ternyata kacang, terutama walnut, bermanfaat menyehatkan
sp3rma.
Kandungan asam lemak dalam walnut, semacam kacang kenari, berdampak positif pada
perkembangan sperma. Dalam penelitian, pria yang mengasup walnut selama 12
minggu mengalami peningkatan kekuatan, pergerakan, serta bentuk.
Dr.Allan Pacey, dosen senior bidang andrologi dari Universitas Sheffield
mengatakan hasil penelitan ini menunjukkan bahwa asupan pria berpengaruh
terhadap jumlah dan kualitas sperma yang dihasilkan.
Note:
Kacang ini mudah remuk / hancur terutama setelah di oven/panggang.