Kacang Walnut Original 500gram

Kacang walnut atau kacang kenari adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang berasal dari wilayah Mediterania dan Asia Tengah yang telah dikonsumsi selama ribuan tahun.
Ada beberapa jenis walnut yang biasa dikonsumsi, yakni walnut Persia atau Inggris yang ditanam hampir diseluruh dunia. Lalu, ada jenis walnut hitam timur atau biasa disebut dengan Juglans Nigra yang berasal dari Amerika Utara.
Kacang berwujud unik ini kaya akan lemak omega-3 dan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan makanan jenis lainnya. Ia juga menyediakan kandungan nutrisi seperti lemak, serat, vitamin dan mineral guna mendukung kesehatan tubuh.
Nah, sebelum membahas lebih lanjut mengenai manfaat walnut, ini dia beberapa fakta menarik yang perlu kamu ketahui:
• Kacang walnut paling banyak diproduksi di negara China.
• Berasal dari pohon tertua yang berasal dari tahun 7.000 Masehi.
• Termasuk dalam pohon bergenus Juglans atau keluarga Juglandaceae.
• Orang-orang Romawi menyebut kacang walnut dengan sebutan ‘Juglans Regia’ yang berarti ‘Biji Kerajaan Yupiter.’
Diyakini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, hal ini tak luput dari kandungan gizi yang dimiliki oleh kacang walnut. Maka dari itu, penting bagi kamu untuk mengetahui kandungan gizi dalam 100 gram (g) kacang walnut:
• Kalori: 654 kalori
• Air: 4,07 g
• Karbohidrat: 13,71 g
• Protein: 15,23 g
• Serat: 6,7 g
• Lemak: 65,21 g
• Gula: 2,61 g
• Vitamin B1: 0,341 miligram (mg)
• Vitamin B2: 0,150 mg
• Vitamin B3: 1,125 mg
• Vitamin B6: 0,537 mg
• Vitamin B9: 98 mikrogram (mcg)
• Vitamin C: 1,3 mg
• Vitamin A: 20 International Unit (IU)
• Vitamin E: 0,70 mg
• Vitamin K: 2,7 mcg
• Kalsium: 98 mg
• Besi: 2,91 mg
• Fosfor: 346 mg
• Magnesium: 158 mg
• Zinc: 3,09 mg