Kacang Walnut Mentah Kenari (250 gr) Extra Light Halves

Berat Bersih: 250g
Extra Light Halves 90%
Kualitas bagus, tidak tengik, tidak pahit
Walnutatau yang juga disebut kacang kenari adalah jenis kacang renyah yang mempunyai rasa gurih.Walnut memiliki bentuk permukaan yang berkerut seperti otak.Barangkali bukan sebuah kebetulan ketika Tuhan menciptakan bentuk kacangwalnut mirip dengan otak, karena sebuah penelitiandari David GeffenSchool of Medicine di UCLA mengungkap bahwa mengonsumsi segenggam walnut bisa meningkatkan kemampuan berpikir seseorang dan meningkatkan performa otak mereka.
Kacang ini mengandung banyak antioksidan, asam lemak omega-3, dan asam alfa linoleat (ALA) di dalamnya. ALA adalah asam lemak omega-3 yang biasa ditemukan dalam tanaman.
Selain kaya akan antioksidan, walnut juga sumber mangan, tembaga, vitamin E, B kompleks, kalsium, kalium, besi, seng, fosfor yang baik bagi kesehatan tubuh terutama tulang.
Cara mengkonsumsi:
Mengolah kacang walnut sangat mudah. Anda bisa menggunakan walnut dalam berbagai resep kue kering, cake, salad, campuran granola, maupun camilan kacang yang sehat nanlezat.
Resep walnut panggang madu
Bahan:
1 cup walnut mentah
3 sdm raw honey
sejumput garam
kayu manis bubuk atau vanilla secukupnya (optional)
Caranya:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 C, lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.
2. Campurkan walnut dengan madu dan bahan lainnya ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Taburkan walnut merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Kemudian panggang selama 10-20 menit. Sesekali aduk walnut agar hasil panggangan merata di semua sisi.
4. Biarkan walnut hingga dingin sepenuhnya sebelum disajikan.