Kacang Merah Organik MPASI 100gr

Kacang Merah Organik adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Salah satu kandungan yang sangat tinggi dalam kacang merah adalah serat. Dalam setiap 100 gram, kacang merah menawarkan kira-kira 13 gram serat larut dan tak larut.
Selain itu, kacang merah juga mengandung pati, yaitu sejenis karbohidrat kompleks yang sifatnya mirip dengan serat larut. Di dalam usus besar, pati tersebut akan membantu perkembangan berbagai bakteri baik. Bakteri baik sangat dibutuhkan untuk melawan berbagai masalah pencernaan. Dan Kacang merah juga merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan untuk tumbuh kembang si kecil.
Ada banyak makanan yang bisa dijadikan variasi menu MPASI bayi, salah satunya adalah kacang merah. Kacang merah dapat diolah menjadi bubur yang tentunya kaya akan nutrisi bagi si kecil.
Manfaat Kacang Merah Organik:
1. Mencegah kolesterol jahat dan memperlancar pencernaan (anti sembelit). Kandungan fibernya yang tinggi difermentasi dalam usus besar dan menghasilkan asam-asam lemak rantai-pendek, yang dapat menghambat sintesis kolesterol hati. Belum lagi kandungan Omega-3 dan Omega-6 juga akan sangat membantu.
2. Mencegah resiko diabetes karena kandungan karbohidrat kompleknya berglikemik indek rendah dan termasuk lamban cerna.
3. Membantu pematangan sel darah merah, membantu sintesa DNA dan RNA, serta menurunkan level homosistein dalam pembuluh arteri (sehingga mengurangi resiko penyakit jantung) dengan kandungan folat dan vitamin B6.
4. Membantu proses metabolisme asam amino, asam lemak, lipid, glukoneogenesis, sintesis neurotransmitter, sintesis histamine, sintesis dan fungsi haemoglobin serta menjaga kesehatan kulit dengan kandungan vitamin B6.
Cara penyajian: Direndam terlebih dahulu sebelum dimasak. Rebus sampai matang. Cocok untuk MPASI.
Katagori umur:
Anak usia 6 bulan keatas sudah dapat mengkonsumsi kacang merah organik.
Cara penyimpanan: Simpan pada tempat yang kering / suhu ruang.