Kacang Lobhiya PRIYA BLACK EYE BEAN 500 GM

Kacang bermata hitam atau black-eyed bean adalah kacang-kacangan yang tumbuh di seluruh dunia untuk kacang berukuran sedang yang dapat dimakan. Ini adalah subspesies dari kacang tunggak, tanaman Dunia Lama yang didomestikasi di Afrika, dan kadang-kadang hanya disebut kacang tunggak. Varietas komersial umum disebut California Blackeye; warnanya pucat dengan bintik hitam yang menonjol. Amerika Selatan memiliki varietas yang tak terhitung jumlahnya, banyak di antaranya pusaka, yang ukurannya bervariasi dari kacang polong kecil hingga yang sangat besar. Warna mata mungkin hitam, coklat, merah, pink, atau hijau. Semua kacang polong berwarna hijau saat baru dikupas dan berwarna cokelat atau kekuning-kuningan saat dikeringkan. Variasi yang populer dari kacang bermata hitam adalah kacang polong ungu; biasanya berwarna hijau dengan bintik ungu atau merah muda yang menonjol. Nama botani yang diterima saat ini untuk kacang polong adalah Vigna unguiculata subsp. unguiculata,[2] meskipun sebelumnya diklasifikasikan dalam genus Phaseolus. Vigna unguiculata subsp. dekindtiana adalah kerabat liar dan Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis adalah kacang asparagus terkait. Kacang lain dengan penampilan yang agak mirip, seperti frijol ojo de cabra (kacang mata kambing) dari Meksiko utara, kadang-kadang salah disebut kacang polong, dan sebaliknya.
Berat Nett ; 500g