Kacang Kapri 100gr

Kacang Kapri dan Nutrisi di Dalamnya
Dalam 100 gram kacang kapri mengandung sekitar 98 kalori dan 75 gram air. Selain itu, kacang kapri juga memiliki beragam kandungan nutrisi lainnya, seperti:
18 gram karbohidrat
6,7 gram protein
6,2 gram serat
22 miligram kalsium
297 miligram kalium
122 miligram fosfor
1,9 miligram zat besi
1,5 miligram zinc
Kacang kapri juga bisa dikonsumsi sebagai sumber vitamin karena jenis kacang ini mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan vitamin C. Selain itu, kacang ini juga mengandung magnesium dan beberapa senyawa antioksidan, seperti flavonoid, asam fenolik, lutein, dan zeaxanthin.