Kacang Humus / Chickpeas / Kuda / Garbanzo

Manfaat Kacang Kuda
1. Packed With Nutrients / Dikemas Dengan Nutrisi
2. May Help Keep Your Appetite Under Control / Menjaga Nafsu Makan Anda
3. Rich in Plant-Based Protein / Kaya akan Protein dari Tumbuhan
4. May Help You Manage Your Weight / Membantu Menjaga Berat Badan Anda
5. Support Blood Sugar Control / Membantu Mengontrol Gula Darah
6. May Benefit Digestion / Bermanfaat untuk Pencernaan
7. May Protect Against Certain Chronic Diseases / Dapat Melindungi Terhadap Penyakit Kronis Tertentu
Preparing dried chickpeas / Cara Menyajikan:
1. Rendam kacang dalam air dingin. Masukkan kacang dalam panci besar dan tuangkan air dingin ke dalamnya. Air harus merendam kacang sedalam 7,6 hingga 10 cm.
2. Tambahkan soda kue. Masukkan 1 sendok makan (15 ml) soda kue ke dalam air hingga larut.
3. Rendam kacang semalaman. Kacang harus direndam dalam air dingin selama paling tidak 8 jam.
Tutup panci yang berisi kacang dengan lap makan bersih atau tutupnya selama direndam. Anda bisa membiarkannya dalam suhu ruang, karena rendaman kacang tidak perlu didinginkan dalam lemari es.
4. Saring dan bilas kacang. Tuangkan air dan kacang ke dalam saringan untuk memisahkannya. Bilas kacang dengan air mengalir selama 30 hingga 60 detik saat masih berada dalam saringan, ayak saringan dengan lembut sehingga seluruh kacang tercuci dengan air.
5. Rendam kacang dengan air yang baru di dalam panci besar. Pindahkan kacang ke dalam panci besar yang bersih dan isi dengan air yang cukup untuk merendamnya.
Jika Anda ingin menambahkan rasa pada kacang, masukkan sekitar 1/4 sendok teh (1,25 ml) garam untuk setiap 2 liter air yang digunakan ke dalam panci. Kacang akan menyerap garam selama dimasak, sehingga baik bagian dalam maupun luar kacang akan terasa asin.
6. Masak kacang hingga lembut: letakkan panci di atas kompor dan didihkan dengan api sedang-besar. Kemudian, kecilkan api kompor menjadi sedang-kecil, hingga air terjerang, kemudian lanjutkan masak selama 1 hingga 2 jam.
7. Saring, bilas, dan gunakan sesuai yang Anda inginkan. Setelah selesai, tuangkan kacang dan air rebusannya ke dalam saringan, dan bilas kacang yang masih berada dalam saringan dengan air mengalir selama 30 hingga 60 detik. Sajikan segera, gunakan dalam resep hidangan yang menggunakan kacang arab, atau simpan untuk dimasak lain waktu.
Bila anda punya cara lain untuk masak kacang ini, boleh share" juga yah
#jualkacangarab #jualchickpeas #kacangchickpea #jualchickpeasjakarta #kacangarab #chickpeascurry #jualkacangindia #kacangarabmurah #jualgarbanzo #chickpeas #cole